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Sehr schmackhafte Produkte.
Fügen Sie hier eine Kundenreferenz oder ein passendes Zitat ein, welches zu Ihren Unternehmen passt.
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Granatapfel
Mousse/Elixier
Um eine dicke Granatapfelpaste zu erhalten, werden die Granatäpfel geschält und dann das Fruchtfleisch und der Saft in einem großen Topf gekocht, bis die Flüssigkeit verdampft ist und eine dicke Paste entsteht. Die Zubereitung kann bis zu 6 Stunden dauern, wobei die Hitze nach den ersten 5 Stunden reduziert werden muss.
Oliven
Ernte
Traditionell werden Oliven per Hand oder mit Werkzeugen wie Rechen oder Stöcken geerntet. Die Oliven werden entweder direkt vom Baum gepflückt oder durch Schlagen oder Kämmen der Äste zum Fallen gebracht und in Netze oder andere Behälter aufgefangen.
